5月17日，第十五届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛在郑州落幕。我校应用技术学院酒店管理专业的两名学子在比赛中取得佳绩。其中，由李成杰老师指导的2023级酒店管理专业的潘珍获本科组鸡尾酒调制赛项一等奖，由白雪老师指导的2023级酒店管理专业的陈书彤获本科组客房服务赛项一等奖。
本届大赛由中国旅游协会指导，中国旅游协会旅游教育分会主办，郑州旅游职业学院承办，吸引了来自全国185所院校的596名选手参赛，涵盖客房服务、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制四个赛项。
学院高度重视本次比赛，通过层层选拔，最终确定两名学生代表参赛。备赛期间，竞赛团队秉持“科学规划、精准提升”原则，系统开展为期两个多月的集中训练。
本次获奖彰显了应用技术学院酒店管理专业的人才培养质量和教学改革成效。学院将以此为契机，持续强化“以赛促教、以赛促学”理念，深化应用型本科酒店管理专业教育教学改革，着力培养高素质酒店管理专业人才，为学院高质量发展凝聚动能，为满足行业需求、社会发展做出更大贡献。
